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L’entretien de la zone de cuisson

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L’Utilisation du Vinaigre Blanc comme Désinfectant en Milieu Agroalimentaire Le vinaigre blanc est souvent vanté pour ses propriétés nettoyantes et désinfectantes naturelles. Cependant, son utilisation dans le secteur agroalimentaire soulève des questions quant à son efficacité et sa conformité aux normes d’hygiène strictes. Cet article explore les avantages et les…

Le nettoyage des planchas

Nettoyage des Planchas : Méthodes et Recommandations Utilisation des Glaçons : Une Méthode Écologique mais Limitée L’utilisation de glaçons pour nettoyer une plancha peut sembler être une solution écologique et pratique. En provoquant un choc thermique, les glaçons aident à décoller les résidus alimentaires, facilitant ainsi leur élimination. Toutefois, cette…

Le plan de nettoyage

L’importance stratégique du plan de nettoyage dans le secteur agroalimentaire Dans le secteur agroalimentaire, la propreté n’est pas seulement une question de conformité, mais un impératif stratégique. Un plan de nettoyage bien défini contribue directement à la qualité des produits, à la sécurité des consommateurs et à la réputation de…

L’hygiène en cuisine

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L’hygiène des sols : La priorité absolue

L’hygiène des sols en milieu agroalimentaire : Une priorité absolue L’hygiène des sols en milieu agroalimentaire est un élément crucial pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits. Les sols, souvent exposés à une multitude de contaminants, peuvent devenir un vecteur de propagation de micro-organismes pathogènes. C’est pourquoi…

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Les dégraissants enzymatiques

Les Avantages des Dégraissants Enzymatiques en Restauration Description du Produit Les dégraissants enzymatiques sont des produits de nettoyage innovants conçus pour éliminer efficacement les graisses et les huiles dans les environnements de restauration. Contrairement aux dégraissants chimiques traditionnels, ces produits utilisent des enzymes naturelles pour décomposer les graisses en molécules…

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Les 3 Types de Salissures en Milieu Agroalimentaire et leurs Traitements Dans le milieu agroalimentaire, il est crucial de maintenir des normes d’hygiène élevées pour garantir la sécurité des produits alimentaires. Les salissures peuvent être classées en trois catégories principales : minérales, organiques et microbiennes. Chacune de ces catégories nécessite…

Supprimer l’élément	Produit	Prix	Quantité	Sous-total
×	Savon GFL Neutra savon sachet de 15g	34,55 €	quantité de Savon GFL Neutra savon sachet de 15g	69,10 €
×	Chariot one Fred avec presse Filmop	102,14 €	quantité de Chariot one Fred avec presse Filmop	102,14 €

Sous-total	171,24 €
Expédition	Forfait: 25,00 € Les options de livraison seront mises à jour lors de la commande. Calculer les frais d’expédition Pays / région Ville : Code postal
TVA	39,25 €
Total	235,49 €

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