Lavettes ajourées pour les professionnels : un outil indispensable

Les lavettes ajourées sont devenues un incontournable pour les professionnels de l’hygiène, notamment dans les secteurs de l’agroalimentaire, de l’hôtellerie et des collectivités. Voici un guide complet pour comprendre leur utilité, leur conformité aux normes, et les bonnes pratiques d’utilisation.

1. Qu’est-ce qu’une lavette ajourée ?

Une lavette ajourée est un textile non tissé, souvent composé de fibres naturelles et synthétiques comme la viscose et le polyester. Sa structure ajourée permet :

• Un séchage rapide, limitant ainsi la prolifération bactérienne.
• Une grande capacité d’absorption, idéale pour le nettoyage humide.
• Une réutilisation durable, ce qui en fait une solution écologique.

Ces lavettes sont conçues pour nettoyer efficacement diverses surfaces sans les rayer, comme les vitres, l’inox, ou encore les appareils électroménagers.

2. Pourquoi utiliser des lavettes ajourées ?

Les lavettes ajourées offrent plusieurs avantages :

• Hygiène renforcée : Leur structure limite les contaminations croisées.
• Polyvalence : Elles conviennent à une large gamme de surfaces.
• Durabilité : Lavables et réutilisables, elles réduisent les déchets.

3. La norme HACCP et les lavettes

La norme HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est une méthode de gestion des risques alimentaires. Les lavettes conformes à cette norme garantissent :

• Sécurité alimentaire : Elles sont adaptées au contact alimentaire.
• Code couleur : Les lavettes sont disponibles en différentes couleurs (bleu, rouge, jaune, vert) pour éviter les contaminations croisées entre zones de nettoyage.

4. Les bonnes pratiques d’utilisation

Pour maximiser l’efficacité des lavettes ajourées :

• Utilisez-les humides : Cela améliore leur capacité de nettoyage.
• Respectez le code couleur : Assurez-vous d’attribuer une couleur par zone (par exemple, bleu pour les cuisines, rouge pour les sanitaires).
• Pliez-les correctement : Pliez-les en plusieurs faces pour utiliser une surface propre à chaque passage.
• Lavez-les régulièrement : Les lavettes peuvent être lavées en machine à 40-60°C avec un cycle synthétique pour préserver leurs fibres.

5. Peut-on les laver ?

Oui, les lavettes ajourées sont lavables et conçues pour résister à plusieurs cycles de lavage. Cela les rend économiques et écologiques. Cependant, il est important de respecter les recommandations du fabricant pour prolonger leur durée de vie.

Conclusion

Les lavettes ajourées sont un outil essentiel pour les professionnels soucieux de maintenir des standards élevés d’hygiène. En choisissant des lavettes conformes aux normes HACCP et en adoptant de bonnes pratiques d’utilisation, vous garantissez un nettoyage efficace, sûr et respectueux de l’environnement.